Медиа
НОВОСТИ
01.06.2017
Фестиваль «Спасская башня» X
Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» отмечает свой десятилетний юбилей! С 2007 года фестиваль проводится в соответствии с поручением Президента Российской Федерации В.В. Путина под патронатом Общественного совета, который возглавляет первый заместитель Председателя Государственной Думы Федерального Собрания А.Д. Жуков.
Со дня основания фестиваля Корпорация «СОЮЗ» выступает его официальным партнером. В рамках фестиваля Корпорация «СОЮЗ» организовала и провела ряд масштабных мероприятий, включая ежегодный фестиваль «Спешиалти Кофе» с участием лучших мировых бариста и выступление воспитанников Калининградской школы-интерната «Андрея Первозванного кадетский морской корпус» на «Спасская Башня Детям».
Десятый юбилейный Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» традиционно прошел в Москве на Красной площади. Перед зрителями на протяжении всего мероприятия разворачивался настоящий парад национальных культур. Грандиозное «сражение» оркестров армий разных стран за любовь и восторги публики происходило на фоне величественных стен Кремля.
30 коллективов из 14 стран мира и 10 оркестров из России не оставили никого равнодушным. Органичное сочетание военной, классической, народной и эстрадной музыки, парадные дефиле военных оркестров и танцевальные шоу, показательные выступления с оружием, лазерные и пиротехнические эффекты, — всё это сделало фестиваль одним из самых ярких и запоминающихся зрелищ года. Завершился фестиваль «Спасская башня 2017» грандиозным выступлением большого сводного оркестра, в составе которого было более 1400 музыкантов.
НОВОСТИ
21.04.2017
Корпорация «СОЮЗ» — Корпорация инноваций
Каждая новая разработка компании — это высококачественный продукт, соответствующий всем нормам и международным требованиям, который получает высочайшие оценки от профессионального сообщества за свои характеристики.
В начале года Корпорацией «СОЮЗ» были представлены три новинки: жир специального назначения SDS CP 300 лауринового типа, применяемый для начинок кондитерских изделий, жидкий кондитерский жир нелауринового типа SDS S 33-10 для мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также заменитель молочного жира нелауринового типа SDS М01-11, который имеет широкую область применения как в кондитерской, так и в молочной промышленности. Все параметры новинок уже были высоко оценены специалистами отрасли.
Стоит отметить, что жир специального назначения SDS CP 300, разработанный для предприятий кондитерской промышленности, был представлен на выставке «Ингредиенты 2017» и удостоился наивысшей награды — золотой медали в номинации «Инновационный продукт». SDS CP 300 обладает высокими барьерными свойствами, великолепно сочетается с лауриновыми и нелауриновыми глазурями, позволяет свести к минимуму процесс миграции жиров начинки.
Дополнительным преимуществом является увеличенный срок годности и отсутствие «поседения» готовых изделий, в котором применяется эта инновационная разработка. Как и все жиры специального назначения Корпорации «СОЮЗ», SDS CP 300 не содержит в составе транс-изомеров жирных кислот.
Стоит отметить, что на предприятиях Корпорации «СОЮЗ» применяется исключительно технология энзимной переэтерификации, которая позволяет получать масложировую продукцию без транс-изомеров. Применение инновационных разработок компании позволяет улучшить свойства продуктов питания и их востребованность.
НОВОСТИ
13.04.2017
Правило бутерброда: только полезные ингредиенты
В Калининграде на территории музея Мирового океана состоялся традиционный праздник День Селедки — знаковое мероприятие, ежегодно собирающее огромное количество гостей из России и зарубежья. Корпорация «СОЮЗ» и специально приглашенный магистр кулинарии Андрей Кас поделились рецептом селедочного масла и угостили всех посетителей праздника полезными бутербродами.
Каждый год жители города, зарубежные гости, представители региональных и федеральных властей собираются на это популярное мероприятие. Скромный городской праздник за несколько лет превратился в одно из главных и самых ожидаемых событий года. «Это уже давно бренд города, — считает директор музея Мирового океана Светлана Сивкова, - это праздник гастрономический, это исторический праздник, на который приезжает много гостей из-за рубежа и со всей России».
В этом году праздник был приурочен к 70-летию создания первых рыболовецких колхозов в Калининградской области. В течение всего дня на территории музея Мирового океана проходили кулинарные мастер-классы и соревнования, работали интерактивные площадки для детей, караоке, экскурсии по музейным экспозициям и многое другое.
Лучшие участники праздника получили памятные награды. Корпорация «СОЮЗ» была особо отмечена организаторами мероприятия и удостоена специального приза «За весомый вклад в популяризацию здорового питания в России». На торжественной церемонии директор музея Мирового океана вручила награду директору по качеству Корпорации «СОЮЗ» Житеневой Наталье. Данная награда стала еще одним признанием заслуг компании по обеспечению населения страны качественным продовольствием. Более 15 лет Корпорация производит безопасные ингредиенты для пищевой промышленности, которые позволяют получать высококачественные продукты. Курс на здоровое питание и обеспечение населения безопасной продукцией — это основные приоритеты Корпорации «СОЮЗ». Компания ведет активную просветительскую деятельность среди жителей страны и является активным участником международного движения
«TRANS FREE».
На Дне Селедки компания представила высококачественный продукт — масло растительно–сливочное. Оно изготовлено с учетом рекомендаций НИИ питания РАМН, в состав входят растительные и молочные жиры, что делает его продуктом здорового питания. Масло не содержит трансжиры и является источником витамина E и жирных омега-3 кислот, а холестерина в нем в 4 раза меньше, чем в сливочном масле. Все эти факторы помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
На празднике Корпорация «СОЮЗ» и специально приглашенный гость магистр кулинарии Андрей Кас провели мастер-класс и поделились рецептом полезных бутербродов с селедочным маслом, основным ингредиентом которого стало масло растительно–сливочное. По окончанию мастер-класса шеф-повар Андрей Кас ответил на множественные вопросы и провел дегустацию. Гости праздника оценили не только превосходные вкусовые качества, но и полезные свойства бутербродов.
Эта акция является частью стратегии компании, направленной на оздоровление нации и подчеркивающей преемственность традиций здорового питания.
НОВОСТИ
17.03.2017
Корпорация «СОЮЗ» — золотой призер конкурса «Ингредиенты 2017»
Корпорация «СОЮЗ» стала победителем конкурса в номинации «Инновационный продукт». На двадцатой, юбилейной международной выставке пищевых ингредиентов «Ingredients Russia» компания по традиции была в числе призеров.