В этом году Корпорация «СОЮЗ» выступит спонсором деловой программы мероприятия, а также представит на конкурс «Ингредиент года» одну из своих инновационных разработок — жир специального назначения SDS CP 300, предназначенный для изготовления кондитерских изделий.
Деловая программа выставки включает в себя трехдневный Международный Форум «Пищевые ингредиенты 21 века», конкурс «Ингредиент года», Школу технолога пищевых производств, а также мастер-классы для кондитеров.
Стоит отметить, что в этом году в деловой программе форума примет участие директор по качеству Корпорации «СОЮЗ» Наталья Житенева. Она представит доклад «Качество и безопасность инновационных ингредиентов, как инструмент повышения доходности инвестиций».
Кроме того, в рамках форума будут обсуждать тенденции развития здорового питания, законодательные и технологические аспекты производства продуктов здорового и диетического питания, рассмотрены подходы к обеспечению качества и безопасности продуктов питания; государственный контроль и мониторинг качества и безопасности продуктов питания и реалии рынка; законодательные и технологические аспекты применения ингредиентов в кондитерской и масложировой промышленности.
Даты проведения выставки: 28 февраля- 02 марта 2017г.
Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1
Оформить билет участника: http://www.ingred.ru/ru-RU/visitors/ticket.aspx
Подробную информацию о выставке можно узнать на сайте: http://www.ingred.ru/ru-RU/